6月16日,汤阴县餐饮商会配合县市场监管局组织食品流通、餐饮商会部分企业共同探讨食品流通追溯平台建设与应用, 食品流通追溯平台是通过利用“互联网+”打造“智慧食药监”平台。开通生产经营者、监管部门和消费者“三个终端”,建设绿色农产品、放心菜市场、透明生产、流通销售、放心餐饮“五大模块”,打造后台运行全程可视的“透明车间”、“名厨亮灶”,实现全产业链透明监管和智慧溯源,推动了食品产业健康发展,增强县域发展软实力,提升了群众幸福感、获得感、安全感。
目前汤阴县正处于转型升级发展的关键时期,是连续六届“全国食品工业强县”,去年又荣获“全省食品安全示范县”第一名的殊荣,炎热夏季又是食品安全高发期,餐饮商会在凝心聚力发展的同时,积极主动配合市场管理部门进行规范餐饮行为,对餐饮商会会员单位进行不定期的食品安全教育培训,同时利用每周商会例会,要求副会长以上单位严要求、起表率。为共建“食品安全,诚信汤阴”增光,添彩!